En el taller se realizaron texturizados de varios postres navideños, con distintas texturas.  Esta elaboración permite que las personas con disfagia, puedan degustar los dulces típicos de estas fechas según sus características. El alumnado del centro educativo fue el encargado de realizar la degustación de los mimos una vez finalizado.

Para la elaboración de los texturizados se ha empleado un cutter emulsionador, cedido por Confederación ASPACE en el marco del del “Programa de Alimentación y Deglución para personas con parálisis cerebral y otras discapacidades con grandes necesidades de apoyo” y, dotado de fondos aportados por Fundación Solidaridad Carrefour.

El taller se retransmitió en directo a través del Instagram de la Asociación: @asociacion.amencer.aspace , y está a vuestra disposición en la aplicación para su visualización. Os proporcionamos el enlace al mismo:

https://www.instagram.com/tv/CXTTZgwKHJ9/?utm_source=ig_web_copy_link